Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Украинский зеленый борщ

Автор: АННА ЧЕРНЫХ
Готовить:1 час
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаАнна Черных

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность60.7 ккал
Белки5.1 г
Жиры2.5 г
Углеводы5.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Картофель6 г
Маринованный щавель4 столовые ложки
Лук2 головки
Морковь1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Говяжий бульон3 л
Куриное яйцо2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Щавель промыли, затем замочили на 15 минут. Лук пожарили. Яйца взбили.

  2. 2

    Когда говяжий бульон вскипит, кидаем картошку (бульон солить пока не надо, потому что щавель и так соленный). Картошка сварится кладем пасту, щавель, морковь и зажарку. Как борщ будет готов, вливаем аккуратно яйца и помешиваем.

Совет по рецепту

С солью советую поаккуратней.Так как щавель маринованный и так соленные, то тут можно пересолить борщ, так что на соль пробуйте в самом конце приготовления.
2 комментария
Александра Пакалова
01.07.2018 в 08:56
Зеленый борщ готовится без томатной пасты, в ином случае он будет ни разу не зеленый(собственно как на фото)
Элина Вячеславовна
24.05.2019 в 23:34
Александра Пакалова,Какая глупость. Зеленый борщ - зеленый потому что он со щавлем, а не со свеклой. И еще потому, что он часто подразумевает вегетарианский вариант.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Борщ
БорщЛоскутова Марианна
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Борщ с фасолью
Борщ с фасольюЮлия Тимофеева
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Борщ
БорщИзабелла Грачева
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Зеленый борщ на бульоне из индейки
Зеленый борщ на бульоне из индейкиИзабелла Грачева
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Борщ с квашенной капустой и морковью
Борщ с квашенной капустой и морковьюЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Суп со щавелем
Суп со щавелемЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Щи из щавеля
Щи из щавеляЕда
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Борщ с говяжьим ребром и молодой капустой
Борщ с говяжьим ребром и молодой капустойЮлия Тимофеева
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Донской рыжий борщ
Донской рыжий борщЕда
Готовить:2 часа 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Борщ казачий
Борщ казачийСтарина Сем
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Московский борщ
Московский борщЕда
Готовить:40 минут
10 порций