Автор рецептаKsenia Timaeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.4 ккал
Белки9 г
Жиры2.2 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Шампиньоны | 250 г |
| Соленые огурцы | 6 штук |
| Оливки | 10 штук |
| Лимон | по вкусу |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
| Белокочанная капуста | 350 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нашинкованную морковь обжариваем в сотейнике на подсолнечном масле и постепенно добавляем мелко нарезанный лук, затем перец болгарский, грибы, соленые огурцы и в самую последнюю очередь маслины или оливки. Тушим в течении 7–10 минут.
Инструменты
Сотейник - 2
Добавляем нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту. Вливаем томатную пасту и 150 мл воды.
- 3
Тушим еще 15 минут и затем добавляем воду и специи, пару ломтиков лимона. Варим на медленном огне до готовности картошки.
