Автор рецептаСергей К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Свекла | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Специи | по вкусу |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Картофель | 3 штуки |
| Вода | 1 л |
| Зеленый лук | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Натереть свеклу и морковь, добавить мелко порезанные зубчики чеснока. Чеснок можно тоже натереть на терке. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Мелко нарезать помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Почистить и порезать картошку.
Инструменты
Нож картофельный - 4
В 2-литровую кастрюлю налить 1 литр воды, посолить, добавить картошку и поставить разогреваться на плите.
- 5
Разогреть оливковое масло на сковороде.
- 6
Добавить смесь из свеклы, моркови и чеснока.
- 7
Тушить, помешивая, 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 8
Добавить помидор.
- 9
Добавить соль и специи, тушить около 10 минут.
- 10
Добавить в сковороду 0,5 литра воды и тушить еще 10 минут.
- 11
После закипания воды в кастрюле влить в нее содержимое сковороды и дать покипеть 10 минут.
- 12
При подаче можно добавить зеленый лук или петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
