Автор рецептаМарфа Некрасова
История рецепта
В 1982 году креативный директор рекламного агенства Марите Мабраганья изобрела быстрый торт, который не надо ставить в духовку, и из самых любимых аргентинцами продуктов - dulce de leche (вареная сгущенка), casancrem (аналог нашей сметаны) и шоколадных печений. Попробовав торт, коллеги предложили использовать его в рекламе. Ролик рекламировал сразу три продукта, а на печеньях печатался рецепт. Торт завоевал всю Аргентину, и по сей день это самый популярный десерт на день рождения.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сметана | 150 г |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| Свежесваренный кофе | 100 мл |
| Шоколадное печенье | 800 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать в миске вареное сгущеное молоко и сметану, чтобы получилась однородная масса.
- 2
Намазать дно прямоугольного блюда массой тонким слоем в произвольных местах, чтобы печенье приклеилось.
- 3
Выложить слой печенья на блюдо, рисунком вверх. Если печенье ломается, ничего страшного.
- 4
Добавить по несколько капель кофе на каждый кусок печенья.
Инструменты
Кофемашина - 5
Выложить массу тонким слоем на печенье.
- 6
Сделать таким образом несколько слоев, закончив массой или печеньем — как вам больше нравится.
- 7
Сверху украсить шоколадной пудрой и тертым или топленым шоколадом.
- 8
Поставить торт на час в холодильник или на десять минут в морозилку.
Инструменты
Мороженица - 9
Подавать, когда торт затвердеет.
