Автор рецептаТатьяна Кикоть
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кефир | 200 мл |
| Орехи | 1 стакан |
| Рафинированное масло | 140 мл |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Ягодное варенье | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать все ингредиенты, предварительно погасив соду уксусом. Замесить тесто как на густые оладьи.
- 2
Смазать форму для выпекания растительным маслом, можно использовать промасленную пергаментную бумагу. Вылить тесто в емкость и сравнять поверхность ножом.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Выпекать в духовке при температуре 170–190 градусов в течение 30–50 минут, пробуя готовность спичкой. Первые 15–20 минут духовой шкаф не открывать.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
После окончания выпечки дать немного остыть, разрезать на квадраты и выложить на блюдо.
- 5
При желании можно использовать как основу для торта, разделив на 2 коржа пополам или по плоскости. Промазать любым кремом (особенно хорош крем из 200 граммов сливочного масла, 0,5 литров сметаны и 3/4 стакана сахара — все комнатной температуры), украсить фруктами, шоколадом или шоколадной глазурью.
