Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность282.1 ккал
Белки4.2 г
Жиры17.1 г
Углеводы28.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Вода | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В миске смешайте муку и щепотку соли.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 3
Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
- 5
Слепите из теста шар и заверните в пленку.
- 6
Отправьте в холодильник на 30 минут.
- 7
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.
Инструменты
Термометр для духовки
