Автор рецептаАнтонина Мальцева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 600 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Подсолнечное масло | 1 мл |
| Молоко 3,5%-ное | 500 мл |
| Темный шоколад | 150 г |
| Сахар | 75 г |
| Картофельный крахмал | 30 г |
| Сливочное масло | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Выпекаем блины как обычно.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 2
Затем делаем шоколадную помадку. Для этого наливаем в небольшую кастрюлю молоко, добавляем сахар, все помешиваем венчиком. Когда сахар растворится, добавляем масло и мелко нарезанный шоколад. Хорошо все перемешиваем, затем вводим картофельный крахмал и снова перемешиваем до однородной концентрации.
- 3
Выкладываем на блюдо первый блин и промазываем его полоской сгущенки, затем снова смазываем помадкой и закрываем блином. Повторяем слои.
- 4
Когда все блины таким образом промазали, края можно смазать шоколадной помадкой. Вверх торта можно посыпать кондитерской цветной посыпкой.
- 5
В посуду наливаем молоко, добавляем яйца, соль, сахар и размешиваем все венчиком. Затем добавляем муку, и все взбиваем до однородного состояния. Когда масса станет однородной, добавляем подсолнечное масло.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
