Автор рецептаИрина Малаш
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 220 г |
| Сыр | 300 г |
| Пшеничная мука | 225 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 90 г |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Гашеная сода | щепотка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Мелко рубленный чеснок | 1 головка |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим тесто: 1 пачку творога (200-220 гм) смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить 1 яйцо, щепотку соды, погашенную уксусом, и чайную ложку сахара. В образовавшуюся однородную массу засыпать 1.5 стакана муки и замесить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Готовим начинку: натереть полутвердый сыр на крупной или мелкой терке. Можно смешать разные сыры. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны и мелко рубленный чеснок. Все перемешать.
Инструменты
Терка ручная - 3
Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде лепешек в соответствии с формой для выпекания.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Выложить 1 лепешку в форму. Сверху выложить начинку. Поверх начинку покрываем 2-ой лепешкой.
- 5
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
