Энергетическая ценность на порцию

Калорийность369.4 ккал

Белки6.7 г

Жиры18.7 г

Углеводы42.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Тыкву и картофель и лук измельчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Сложить овощи в дуршлаг, добавить соль, перемешать и позволить соку стечь в течение 15 минут. Затем отжать смесь.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех, взбитое яйцо. Тщательно перемешать. К овощам добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Разогреть достаточное количество масла в сковороде с толстым дном. Используя столовую ложку, выкладывать порции теста, слегка прижимать кулинарной лопаткой и жарить до золотистого цвета (от 1 до 3 минут с каждой стороны) на среднем огне.
4
Жарить оладьи порциями, подливая масло. Не позволять оладьям остывать.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи