Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность517.5 ккал
Белки24.5 г
Жиры29.7 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Петрушка | 50 г |
| Шпинат | 80 г |
| Грецкие орехи | 3 столовые ложки |
| Сыр сулугуни | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Вода | 100 мл |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешать муку, воду и соль. Замесите тесто. Заверните в пленку и оставьте на 20 минут.
- 2
Орехи необходимо почистить. Зелень и орехи мелко порубить. Сыр натереть или мелко порезать, добавить к зелени и орехам. Добавьте яйцо, соль и перец.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Разделите тесто на 6 частей, скатайте в отдельные шарики. На присыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто как можно тоньше. В центр выложите 2–3 столовые ложки начинки. Соберите тесто в мешочек и слегка приплюсните. Обжаривать на сухой сковороде, а подавать со сметаной.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
