Автор рецептаIra Manannikova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Дрожжевое слоеное тесто | 2 штуки |
| Сухой творог | 100 г |
| Сыр | 200 г |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Свежий тимьян | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Раскатать тонко тесто и нарезать на квадраты (из одной пластины покупного теста получается 6 квадратов, соответственно из 2-х пластин 12 шт).
Инструменты
Скалка - 2
Сварить яйца в крутую, охладить и мелко нарезать.
- 3
Натереть на большой терке сыр (сыр можете выбрать любой, на ваш вкус).
- 4
Порубить мелко зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Резанные яйца, тертый сыр, творог, зелень смешать. Таким образом получаем начинку для пирогов.
- 6
Выкладываем начинку на квадрат теста, сверху накрываем другим квадратом и зажимаем края. Я это делаю вилкой, получает крепко и узорно, также сверху сделать надрезы, чтобы пироги не взбухли шаром. Сверху просыпать тимьяном.
- 7
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20–25 до золотистой корочки (также дополнительно тесто можно смазать взбитым яйцом).
Инструменты
Силиконовая кисть
