Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность429.3 ккал
Белки7.8 г
Жиры18 г
Углеводы59.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Морковь | 200 г |
| Сметана | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Фундук | 100 г |
| Белый шоколад | ½ штук |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Морковь натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка - 2
Яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить гашеную соду, соль, муку, морковь и замесить тесто.
Инструменты
Миксер - 3
Фундук измельчить, добавить в тесто.
Инструменты
Нож керамический - 4
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Инструменты
Форма для выпечки - 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать еще 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Корж остудить и вынуть из формы.
- 7
Сметану взбить с оставшимся сахаром.
- 8
Корж разрезать вдоль, промазать кремом, соединить.
Инструменты
Нож шефский - 9
Верх промазать кремом, посыпать шоколадом.
