Энергетическая ценность на порцию

Калорийность622.5 ккал

Белки35 г

Жиры34.6 г

Углеводы42.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
4 пластинки мацы раскрошить в миске, залить 3/4 стакана горячей воды или молока.
2
Перемешать ложкой и дать постоять 10 минут. Если жидкость не впиталась, отжать ее.
3
Добавить 3 взбитых яйца, тертый сыр (я добавила чеддер), посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Инструменты
Терка ручная
4
Разогреть масло в тефлоновой сковороде и выкладывать порции ложкой в виде оладьев. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
5
Можно подать с йогуртом, со сметаной, с мягким крем-сыром.