Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пирог на скорую руку

Автор: Юлия Вержбицкая
Готовить:50 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаЮлия Вержбицкая

Легкая выпечка к завтраку или приходу гостей.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность386.8 ккал
Белки6.2 г
Жиры12.2 г
Углеводы63.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Сахар1 стакан
Куриное яйцо1 штука
Кефир1 стакан
Сливочное масло3 столовые ложки
Соль¼ чайных ложек
Пшеничная мука1 ½ стаканов
Сухая горчица1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Яйцо взбить со стаканом сахара, добавить стакан кефира, три столовые ложки предварительно растопленного масла или маргарина.

  2. 2

    В полученную смесь добавить четверть чайной ложки соли и полтора стакана муки. Замесить тесто до состояния густой сметаны.

  3. 3

    В отдельной посуде перемешать чайную ложку соды и чайную ложку сухой горчицы. Загасить тремя чайными ложками воды. Добавить в тесто, как следует перемешать.

  4. 4

    Вылить тесто в смазанную форму, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при средней температуре около получаса.

Совет по рецепту

Сливочное масло можно заменить маргарином для выпечки, не забыть растопить.
25 комментариев
София Немова
15.11.2016 в 17:12
Скажите: горчица зачем?
Еда
17.11.2016 в 08:22
София Немова,София, она придает блюду пикантность :)
Алёна Зотова
27.10.2016 в 18:14
получается отличный кекс))) сахар делала пол стакана, приготовился за 30 минут на 180 градусах. Просто у всех разные печки и поэтому надо подстраиваться под свою плиту)))
Жаналиева Елиза
07.07.2016 в 09:49
Чудесный рецепт спосибо большлее!!!!
Даша Миронова
24.05.2016 в 11:38
По какому стакану мерить? Сколько грамм должно быть
Elmira Alimkhanova
20.05.2016 в 18:01
Большое спасибо за рецепт! очень веусный пирог. Я в него добавляю вишню. Разлетается на ура)))!
Юлия Белец
19.04.2016 в 08:05
Делала 50-50 с какао.....сегодня сделаю полностью с какао, за последний кусочек прям дите расплакалась, думала папа на работу хочет забрать пирог( 3года). Да и он пекся при температуре 160-180 около часа.  И очень очень вкусный
Фируза Касымова
02.02.2016 в 18:19
несколько раз пекла пирог по рецепту, но хочу попробовать испечь со сметаной, как получится не знаю
Ольга Гулевич
01.02.2016 в 17:16
На быструю руку отличный пирог,похож на кекс,только не могу понять зачем горчица,но всё сделала по рецепту!Спасибо
Alya Iskendirova
27.12.2015 в 16:33
А зачем горчица?
Анастасия Шмалько
21.11.2015 в 16:52
очень нежный и воздушный) спасибо за рецепт,только сахара действительно многовато, в следующий раз добавлю поменьше )
Ольга Собенина
31.05.2015 в 21:29
Очень даже получился. Поднялся. Выпекала 40 минут. Для разнообразия сделала его «мраморным»: в 1/3 теста добавила 2-3 столовые ложки какао, размешала, а потом два вида теста слегка перемешала в форме. Хороший вариант домашнего пирога, когда продуктов дома особенно никаких нет, а испечь что-нибудь хочется.http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150525210126/150531212806/p_O.jpg
Alla Litvinchenko
19.02.2015 в 15:30
Не получился совсем. Поднялся неравномерно, горбами. Выпекать нужно около часа, иначе будет сырой! 
Elena Vladimirovna
14.02.2015 в 17:47
Получился отличный пирог!  Воздушный и очень вкусный!
Наталия www.foorme.ru
21.04.2015 в 20:59
Elena Vladimirovna,Хороший рецепт. Очень выручает, когда гости приходят неожиданно)))
Антонина Панова
20.07.2014 в 21:20
А можно добавить ягоды? как их добавлять?(
Екатерина Невероятная
08.02.2015 в 05:49
Антонина Панова,Я думаю, что в тот момент, когда Вы тесто в форму выливаете) Параллельно добавляйте еще и ягоды)
Ольга Каукина
15.07.2014 в 17:46
Пирог вкусный, воздушный получился. Выпекала около часа при температуре 180
Оксана Цыркун
11.05.2014 в 21:32
Пирог очень вкусный получился,спасибо за рецепт,теперь у меня пудет постоянный пирог на кефире.
Татьяна
24.02.2014 в 23:14
Горчицу нужно обязательно! Она очень интересный привкус придает. Сегодня опять ребенок готовил, забыла добавить соль. Нам без соли больше понравилось ;)
Дарья
03.01.2014 в 19:52
Спасибо за советы, сахара добавила чуть меньше половины стакана, получилось в самый раз! Только запекался пирог почему-то долго: на 180 градусах целый час
Наталия Ливенцева
18.09.2013 в 14:24
Действительно слишком сладкий! Я бы уменьшила в два раза порцию сахара. Быстро и вкусно! Горчицы не было сухой, не добавляла... Зачем она тоже не поняла *(
Ольга Иванова
22.08.2013 в 19:30
А для чего горчицу сюда дабавляют?
Лёля Тонькина
18.01.2012 в 14:18
Спасибо огроменное за рецепт! Просто, быстро, вкусно! Отличный десерт к чаю на скорую руку!
Саша Фон
21.08.2011 в 20:16
хороший пирог. просто и быстро. но сахара в следующий раз попробую сделать поменьше. сладкий очень. добавила слоем банан - получился совсем банановый

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог с ревенем
Пирог с ревенемЕда
Готовить:2 часа 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Черничный пирог
Черничный пирогЕда
Готовить:1 час 40 минут
8 порций
Фотография рецепта Киш с зеленью и сыром
Киш с зеленью и сыромЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Манник с черникой
Манник с черникойЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Лепешка с сыром
Лепешка с сыромИрина Глухова
Готовить:45 минут
8 порций