Автор рецептаOlga Klepchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436.8 ккал
Белки6.6 г
Жиры24.5 г
Углеводы48.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Груши | 4 штуки |
| Вода | 50 мл |
| Лимонная кислота | по вкусу |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | ½ г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Груши почистить и нарезать на дольки.
Инструменты
Нож шефский - 2
В сковороде растопить сахар, воду, сливочное масло. Добавить груши и готовить до карамельного цвета.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
В миксере взбить сахар со сливочным маслом до пышности.
Инструменты
Миксер - 4
Добавить яйца по одному и соль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто.
Инструменты
Сеялка для муки - 6
Вылить тесто в форму и выложить начинку, равномерно распределяя ее.
- 7
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
