Автор рецептаЛизка Васильева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маргарин | 300 г |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Молоко | 1 стакан |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Сухие дрожжи | 11 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Лимон | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
300 грамм маргарина растопить на сковороде, соединить в отдельной посуде с 4 стаканами муки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Дрожжи высыпать в стакан с теплым молоком, добавить 2 чайные ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Дать немного постоять (5–10 минут) и влить в муку.
- 3
Все размешать, скатать в шар, поставить на 30 минут в холодильник и накрыть плотным полотенцем.
- 4
Лимоны размолоть в мясорубке или в блендере, чтобы получилось пюре, добавить сахар по вкусу.
Инструменты
Блендер - 5
Поставить разогревать духовку и намазать противень подсолнечным маслом, чтобы пирог не пригорел.
- 6
Шар из теста разделить на 2 куска — один побольше, другой поменьше. Из большего раскатать пласт (не очень тонкий, чтобы начинка не вытекла, но и не очень толстый). Положить на противень и сверху покрыть начинкой так, чтобы от краев пласта осталось 3–4 сантиметра.
- 7
Из меньшего раскатать пласт и накрыть начинку. Края верхнего пласта прищепить к нижнему. Затем края нижнего пласта защипать на пироге.
- 8
Положить в духовку и готовить 40 минут на 160 градусах, пока пирог не зарумянится, а края пирога не станут твердыми.
Инструменты
Термометр для духовки
