Книга рецептов
Добавить
Пирог с сыром фета, индейкой и имбирем
порций: 12ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
395
29
14
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Вода
1 стаканПшеничная мука
3½ стаканаИндейка
800 гСыр фета
400 гСвежий корень имбиря
90 гАдыгейский сыр
400 гЗеленый лук
1 пучокСоевый соус
1 столовая ложкаTABASCO®
1 чайная ложкаЯичный желток
1 штукаИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Для начинки сыры, индейку и корень имбиря пропустите через мясорубку.
2Порубите лук.
3Смешайте фарш с луком. У вас должна получиться однородная масса. Добавьте табаско по вкусу в зависимости от предпочтений.
4Для теста смешайте стакан воды с мукой — тесто должно получиться гладким, упругим и не прилипать к рукам.
5Отделите треть теста. Оставшиеся две трети тонко раскатайте.
6Посыпьте противень мукой — жиром поливать не надо. Выложите на него лепёшку теста, ровно распределите начинку.
7Раскатайте оставшуюся треть теста. Несколько раз фигурно надрежьте её, чтобы пирог не вздулся. Накройте ею пирог. Защипните края.
8Смажьте пирог яичным желтком.
9Выпекать в духовке при температуре 190 градусов. 10 минут подержите пирог на нижней полке, затем переставьте наверх и пеките ещё 20 минут.
Совет к рецепту
Соотношение пресного и солёного сыров можно регулировать в зависимости от вкуса. Также можно добавить в воду для теста ложку соевого соуса.
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
Похожие рецепты
