Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность698.1 ккал
Белки26.6 г
Жиры48.9 г
Углеводы36.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 180 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сыр фета | 200 г |
| Швейцарский сыр | 100 г |
| Кинза | 5 стеблей |
| Мята | 4 стебля |
| Эстрагон | 2 стебля |
| Базилик | 2 стебля |
| Молоко | 100 мл |
| Оливковое масло | 90 мл |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Тмин | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Морская соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Муку и дрожжи просеять через сито.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Фету нарезать кубиками.
- 4
Всю зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
- 6
Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
- 7
Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
- 8
Швейцарский сыр натереть на терке.
- 9
Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
- 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
