Автор рецептаЕлена Власова
Корица хорошо дружит с яблоками, тут она и вмешана в тесто, и украшает собой верх шарлотки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность235.8 ккал
Белки4.9 г
Жиры3 г
Углеводы47 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | 1 стакан |
| Яблоко | 3 штуки |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену миксером, постепенно добавляя сахар.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Добавить корицу.
- 4
Почистить и нарезать дольками яблоки. Уложить их на дно смазанной формы.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 5
Залить яблоки тестом.
- 6
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов.
- 7
Минут через 30 проверить готовность зубочисткой и если тесто на ней не остается — значит готово!
- 8
Сверху посыпать корицей.
