Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность433.7 ккал
Белки11.7 г
Жиры17.3 г
Углеводы55.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Малина | 500 г |
| Малиновый ликер | 1 столовая ложка |
| Сахар | 80 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Йогурт | 200 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешайте малину с 3 ст. л. сахара и ликером. Дайте постоять 5 минут.
Инструменты
Джиггер - 2
Разотрите масло с сахарной пудрой и ванилином.
- 3
Отделите белки от желтков. Введите желтки по одному с масляный крем, добавьте лимонный сок, цедру, соль, йогурт, муку и крахмал.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Взбейте белки с 2 ст. л. сахара, осторожно введите их в смесь.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Половину смеси выложите в смазанную маслом форму, затем уложите малину. Покройте оставшейся смесью и запекайте 35–40 минут при 160–180 градусах.
