Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рисовый пудинг со сметаной

Автор: Алексей Зимин
Готовить:40 минут
6 порций
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность370 ккал
Белки11.1 г
Жиры11 г
Углеводы56.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Рис басмати200 г
Апельсины1 штука
Лайм1 штука
Сахар100 г
Молоко1 ½ л
Сметана3 столовые ложки
Палочки корицы1 штука
Сольщепотка
Ванильный стручок1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Замочить рис в горячей воде на пятнадцать минут, промыть, переложить в сотейник с толстым дном и залить молоком. Добавить сахар, соль, палочку корицы, разрезанный пополам стручок ванили и цедру лайма и апельсина.

  2. 2

    Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и перемешать содержимое кастрюли, что­бы растворился сахар. Снять сотейник с огня, накрыть крышкой и оставить на десять минут.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  3. 3

    Теперь нужно вынуть из риса корицу и половинки стручка ­ванили, вернуть сотейник на плиту и еще десять минут варить на медленном огне, время от вре­мени помешивая.

  4. 4

    Остудить пудинг — сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике; это займет часа два. При подаче перемешать со сметаной.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шоколадный пудинг
Шоколадный пудингTefal
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Пудинг из сладкого лука с пармезаном
Пудинг из сладкого лука с пармезаномОльга Худина
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Шоколадный пудинг со сливками
Шоколадный пудинг со сливкамиОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Хлебно-масляный пудинг
Хлебно-масляный пудингОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пудинг из творога с изюмом
Пудинг из творога с изюмомЖеня
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пудинг с яблоками и апельсином
Пудинг с яблоками и апельсиномЖеня
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Лимонный пудинг со сливками
Лимонный пудинг со сливкамиElpukhova
Готовить:2 часа 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Молочно-ванильный пудинг с абрикосами и коньяком
Молочно-ванильный пудинг с абрикосами и коньякомElpukhova
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Теплый лимонный пудинг
Теплый лимонный пудингОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Карамельный пудинг
Карамельный пудингОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции