Автор рецептаJimy Klin
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность663.3 ккал
Белки11.6 г
Жиры36.3 г
Углеводы71.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 160 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Соль | на кончике ножа |
| Ванилин | по вкусу |
| Разрыхлитель | 11 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца разделить на белки и желтки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Масло сливочное (размягченное) взбить с сахаром.
- 3
Добавить соль и растопленный шоколад, взбить.
- 4
Затем добавить желтки, снова взбить.
- 5
Отдельно взбить белки с сахаром (130 г) до устойчивых пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки - 6
Муку просеять. Соединить с разрыхлителем и ванилином.
Инструменты
Сеялка для муки - 7
Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать вручную.
- 8
Переложить тесто в форму.
- 9
Выпекать при температуре 160 градусов 25–30 минут до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
