Автор рецептаМаруся И.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Слоеное тесто | 1 кусок |
| Сливы | 900 г |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 70 г |
Инструкция приготовления
- 1
Размораживаем слоеное тесто.
- 2
Моем сливы, разрезаем на две половинки, вынимаем косточки.
Инструменты
Нож шефский - 3
В сковороде делаем карамель: нарезаем сливочное масло кубиками, плавим его, добавляем 4 ложки сахара и мешаем, пока не образуется карамель (оставляем 3–4 кубика для того, чтобы положить их на сливы, под тесто).
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Выливаем карамель в силиконовую форму, сверху выкладываем сливы попками вверх. На сливы выкладываем 3–4 кубика масла.
- 5
Накрываем тестом и подминаем его под фрукты.
- 6
Протыкаем тесто вилкой везде, где возможно, и отправляем в духовку на 35–40 минут при 190 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
После того, как тесто испечется, вынимаем пирог и переворачиваем на блюдо, большее по диаметру, чем форма для выпечки.
