Энергетическая ценность на порцию

Калорийность640.1 ккал

Белки12.1 г

Жиры26 г

Углеводы88.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Муку разотрите с сахаром (полстакана), маслом, ванилином, корицей и разрыхлителем в крошку.
2
Полтора яблока очистите от кожуры и семечек, натрите на крупной терке (можно добавить корицы).
3
Пол-яблока, творог, желтки взбейте в блендере до однородной массы. Белки взбейте с сахаром (полстакана). Осторожно введите белки в массу и перемешайте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
4
Смажьте форму маслом. 1 слой — на дно выложите треть крошек. 2 слой — сверху уложите половину тертых яблок. 3 слой — треть крошек. 4 слой — масса из блендера. Если останутся крошки, можно еще посыпать сверху.
Инструменты
Блендер
5
Выпекать при температуре 170–180 градусов около 40–45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки