Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность634.5 ккал
Белки19.1 г
Жиры42.7 г
Углеводы43 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Слоеное тесто | 500 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливки 30%-ные | 200 мл |
| Зеленый горошек | 250 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Крахмал | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Бекон | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- 2
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Раскатать слоеное тесто и выложить в форму.
- 4
Измельчить в блендере горошек с небольшим количеством молока.
Инструменты
Блендер - 5
Довести до кипения молоко, смешанное со сливками. Соединить с гороховым пюре. Добавить крахмал, рубленую зелень, яйца, тертый сыр, перец и соль. Тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Нарезать бекон тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
- 7
Выложить бекон на тесто и залить гороховым соусом.
- 8
Выпекать 15 минут. Затем уменьшить температуру и готовить еще 15 минут.
