Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сосиски в тесте

Автор: Олеся Потапова
Готовить:50 минут
4 порции
Олеся Потапова

Автор рецептаОлеся Потапова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность609.3 ккал
Белки20.1 г
Жиры30.3 г
Углеводы64.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сосиски8 штук
Вода200 мл
Свежие дрожжи15 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо1 штука
Пшеничная мука320 г
Растительное масло30 мл

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 1
    1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  2. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 2
    2

    В миску отправить воду, белок, дрожжи, сахар и соль.

  3. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 3
    3

    Перемешать.

  4. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 4
    4

    Всыпать муку и перемешать.

  5. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 5
    5

    Влить растительное масло.

  6. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 6
    6

    Вымесить тесто руками.

  7. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 7
    7

    Разделить на 8 равных частей.

  8. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 8
    8

    Раскатать одну часть в пласт толщиной 3–4 мм.

    Изображение

    Инструменты

    Скалка
  9. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 9
    9

    Выложить сосиску и сделать надрезы.

  10. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 10
    10

    По очереди внахлест завернуть полоски теста.

  11. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 11
    11

    Выложить на противень и смазать желтком.

  12. Фото шага рецепта Сосиски в тесте 174251 шаг 12
    12

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Орендзи-сёю-магуро-татаки
Орендзи-сёю-магуро-татакиАлексей Зимин
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Черный козлобородник в масле
Черный козлобородник в маслеАлексей Зимин
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Седло ягненка в прованском тесте
Седло ягненка в прованском тестеАлексей Зимин
Готовить:1 час 40 минут
4 порции
Фотография рецепта Ребра в соусе барбекю
Ребра в соусе барбекюАлексей Зимин
Готовить:11 часов 40 минут
4 порции
Фотография рецепта Мидии «Аль-форно»
Мидии «Аль-форно»La Serenata
Готовить:15 минут
4 порции