Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность973.3 ккал
Белки11 г
Жиры55.7 г
Углеводы107.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 125 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На рабочую поверхность высыпать муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Посередине горки сделать углубление, разбить в него яйцо и взбить вилкой. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное мелкими кусками.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Все ингредиенты быстро смешать или порубить ножом с широким лезвием. Охладить руки под струей холодной воды и быстро замесить эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и охладить около 30 минут в холодильнике.
