Энергетическая ценность на порцию

Калорийность497.1 ккал

Белки9.6 г

Жиры18.8 г

Углеводы72.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:2 часа

1
Приготовить крем из 1 литра сметаны и 1 стакана сахара и оставить.
2
Яйца взбить с 1,5 стакана сахара, добавить муку и соду, гашеную уксусом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
При помощи столовой ложки выложить тесто на противень, смазанный маслом, оставляя достаточно места между лепешками. На противне стандартной духовки помещается 9 лепешек (3х3). Выпекать при температуре 200 градусов до румяного цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Готовые лепешки обмакивать в крем и выкладывать на блюдо, формируя торт.
5
0,5 стакана сметаны смешать с 0,5 стакана сахара и 2 столовыми ложками какао. Довести до кипения, но не кипятить. Готовую глазурь слегка остудить, вылить на торт. Оставить на пропитку.