Автор рецептаАнастасия Круглова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маргарин | 200 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Гашеная сода | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Сливочное масло | 180 г |
| Грецкие орехи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить 200 грамм маргарина.
- 2
Добавить стакан сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки меда. Все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Поставить смесь на огонь. Варить, постоянно помешивая, до появления мелких пузырьков.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Убрать с огня и добавить 2 чайных ложки гашеной соды.
- 5
Варить несколько минут, пока масса не поднимется.
- 6
Убрать с огня. Всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и разделить его на 8 равных частей. Нельзя дать тесту остыть, поэтому накрыть его полотенцем.
- 7
Раскатать коржи. Поочередно выпекать их в духовке (3–5 минут до появления румянца).
Инструменты
Скалка - 8
Готовым коржам придать одинаковую форму и смазать кремом: банка сгущенки + пачка сливочного масла (комнатной температуры). Перемешать.
- 9
Остатки теста от коржей мелко растереть и обсыпать верх тортика и его бока (предварительно смазав кремом).
- 10
Посыпать орешками сверху по вкусу.
