Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Маргарин | 250 г |
| Сметана | 250 г |
| Вишня | по вкусу |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Сливочное масло | 400 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Какао-порошок | 6 чайных ложек |
| Молоко | 8 чайных ложек |
| Печенье | по вкусу |
| Орехи | по вкусу |
| Шоколад | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Муку высыпать на стол, порубить с маргарином. Влить постепенно сметану. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.
- 2
Тесто разделить на 15 равных частей. Раскатать каждую часть овальной лепешкой, проткнув ее в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не вздувалось в духовке. Уложить на лепешки в ряд ягоды и закатать в трубочки, защипнув края. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для крема смешать сгущенное молоко и 300 грамм размягченного сливочного масла.
- 4
Готовые остывшие трубочки уложить на блюдо рядами один на другой — 5, 4, 3, 2, 1. Каждый ряд хорошо обмазать кремом. Оставшийся крем вылить сверху.
- 5
Можно посыпать торт крошкой печенья, толчеными орехами, тертым шоколадом. Можно сверху украсить торт помадкой: 100 грамм масла, 1 стакан сахара, 6 чайных ложек какао, 8 чайных ложек молока.
