Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.6 ккал
Белки4.2 г
Жиры17.8 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Яичный желток | 3 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Сметана | 1 банка |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Миндаль | 50 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Сгущенное молоко | ¼ банок |
| Коньяк | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Духовку разогреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Курагу тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать. Всыпать муку, добавить соду, цедру лимона и курагу. Замесить тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать сухарями. Выложить тесто, разровнять и выпекать 25 – 30 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Готовый корж остудить, достать из формы и покрыть кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить коньяк и перемешать.
- 6
Украсить торт рубленными миндальными орехами.
