Автор рецептаМарина Блачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность765.4 ккал
Белки9.1 г
Жиры55.2 г
Углеводы62.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 100 г |
| Бездрожжевое слоеное тесто | 500 г |
| Корица с сахаром | 80 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Размороженное тесто выложить на чистую поверхность, посыпанную мукой.
- 2
Раскатать скалкой до тонкого состояния.
Инструменты
Скалка - 3
Сливочным маслом комнатной температуры смазать тесто. Можно побольше, чтобы улиточки не получились сухими.
- 4
Посыпать сверху корицей с сахаром.
- 5
Закрутить плотно в рулет и разрезать на кружочки примерно по 2 см.
Инструменты
Нож шефский - 6
Выложить на противень и смазать сверху яичным желтком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 7
Готовить в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
