Автор рецептаTwixi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.1 ккал
Белки17.8 г
Жиры16.7 г
Углеводы74.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 500 мл |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Изюм | 1 столовая ложка |
| Минеральная вода | по вкусу |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отделить белки от желтков. Молоко, желтки, сахар и соль взбить. Добавить муку, изюм (по желанию) и немного минеральной воды. Перемешать. Отдельно взбитые белки аккуратно вмешать в тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Разогреть масло или маргарин на сковороде, положить тесто на сковороду, дать подрумянится. Затем деревянной ложкой разделить на кусочки, перевернуть их, затем еще раз разделить. Жарить до готовности, переворачивая аккуратно.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
