Автор рецептаКулинар 4475578
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Корица | ¼ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 60 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | 0.235 л |
| Кислые яблоки | 1 штука |
| Коричневый сахар | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом 22-сантиметровую форму для пирога (можно использовать форму для выпечки или квадратную форму для выпечки).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске среднего размера тщательно взбить муку, разрыхлитель и соль.
Инструменты
Миксер - 3
Сделать коричный сахар: в отдельной небольшой миске смешать 2 столовых ложки сахара с корицей, отставить.
- 4
Взбить масло и сахар, добавить яйца, всыпать смесь муки и молока. Взбить миксером масло с оставшейся 1/4 стакана сахара. Взбить яйца до однородной массы. Добавить мучную смесь тремя порциями, чередуя с молоком, взбивать после каждого добавления до однородной массы.
- 5
Вылить половину теста на дно формы для запекания. Выложить ломтики яблока на тесто так, чтобы они просто покрывали его. Посыпать яблоки смесью корицы и сахара. Остаток теста распределить по яблокам.
- 6
В небольшой миске смешать коричневый сахар, муку и корицу, чтобы получился штрейзель. Посыпать пирог и полить сливочным маслом.
- 7
Выпекать пирог при температуре 190 градусов в течение 30–35 минут или пока он не станет золотисто-коричневым, а тестер, вставленный в центр, не станет чистым.
Инструменты
Термометр для духовки
