Автор рецептаЕда
В этих оладьях яблок значительно больше, чем муки, собственно, основой теста является яблочное пюре. Приготовить пюре можно с вечера, на это потребуется примерно час времени.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 400 г |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | ½ стаканов |
| Топленое масло | 50 г |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Яблоки запечь в духовке целиком при 180 градусах, в течение 40-60 минут, в зависимости от их размера. Они должны стать очень мягкими.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
2Протереть печеные яблоки через сито, чтобы избавиться от лишних деталей и получить пюре.
Инструменты
Сито шинуа
3В теплое пюре вмешать остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры, и оставить минут на 20, чтобы разошлись дрожжи.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
4Выпекать оладьи на небольшом количестве топленого масла, сначала на одной стороне, до румяной корочки, затем, перевернув, на другой. Подавать теплыми или холодными, посыпав сахарной пудрой.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
