Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму

АВТОР: Изабелла Грачева

порций: 12ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Изабелла ГрачеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тыква

600 г

Петрушка

200 г

Сладкий перец

400 г

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 1

1Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 2

2Сладкий перец очистить от семян, вымыть и просушить.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 3

3Сладкий перец нарезать мелкой соломкой или кубиками и выложить в чистую сухую емкость.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 4

4Петрушку хорошо вымыть под проточной водой, просушить.

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 5

5Подготовленную петрушку мелко нарезать и выложить в емкость к сладкому перцу.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 6

6Тыкву очистить от кожуры и семян, хорошо вымыть и просушить.

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 7

7Подготовленную тыкву нарезать мелкой соломкой или кубиками и выложить в емкость к сладкому перцу и петрушке.

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 8

8Все нарезанные ингредиенты хорошо перемешать.

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 9

9Выложить овощную смесь в пакеты или контейнеры.

Вакуумирование — прекрасная техника для сохранения продуктов и продления срока их жизни. Вакуумные пакеты различаются по своей плотности. В более крепких, например, лучше всего хранится мясо на кости и тушки дичи, а менее прочные используют, как правило, для мягких продуктов без острых углов. Также вакуумные пакеты пригодятся для приготовления блюд в технике су-вид.

Инструмент

Пакеты для вакуумирования

Фото шага рецепта Мороженая тыква с петрушкой и сладким перцем на зиму 187982 шаг 10

10Наполненные овощной смесью пакеты переложить для хранения в морозилку. Смесь можно использовать при приготовлении овощных, мясных, первых блюд, а также омлетов и запеканок.