Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность387.1 ккал
Белки21.9 г
Жиры26.1 г
Углеводы19 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Бекон | 230 г |
| Брюссельская капуста | 700 г |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Измельченный свежий тимьян | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик вдоль пополам. Бекон мелко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте маленькими кубиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите капусту до мягкости примерно 6 минут.
- 3
Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до хрустящего состояния 2–3 минуты. Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, еще 2–3 минуты. Затем посыпьте тимьяном и поперчите.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Слейте капусту, просушите и переложите в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте.
