Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.4 ккал
Белки2.6 г
Жиры17.4 г
Углеводы19 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цветная капуста | 2 г |
| Оливковое масло extra virgin | ¼ стаканов |
| Светлый изюм | 95 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Измельченный миндаль | 40 г |
| Хересный уксус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Порежьте 2 небольшие головки капусты на соцветия.
- 2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выложите изюм в миску и залейте горячей водой.
- 4
Выложите капусту на 2 противня, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 10 минут.
- 5
Перемешайте капусту и посыпьте миндалем. Запекайте до мягкости и золотистого цвета 10 минут.
- 6
Просушите изюм.
- 7
Выложите капусту на блюдо, посыпьте изюмом и сбрызните уксусом.
