Автор рецептаКсения Леонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Цыпленок | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соевый соус | 1 стакан |
| Сахар | 6 чайных ложек |
| Натуральный йогурт | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу отварить. Нарезать мелкими-мелкими кусочками вместе с кожицей.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук пассеровать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Яйца отварить, затем нарезать кубиками одного размера с курицей.
- 4
Соевый соус разогреть, добавить в него сахар (или сахарозаменитель), как следует размешать. Соус должен стать солоновато-сладковатым. Количество сахара зависит от солености соуса.
Инструменты
Сотейник - 5
Мелконарезанную курицу выложить на тонкую раскаленную сковородку. 10 минут обжаривать, хорошо помешивая. Из курицы должна выпариться вся влага, а сама она должна подрумяниться.
- 6
Добавить в курицу 2/3 стакана соевого соуса, лук. Огонь убавить до слабого. Крышкой не накрывать, дать влаге выпариться. Подержать на плите минут 15, затем добавить оставшуюся 1/3 стакана, яйца, перемешать, накрыть крышкой. Подержать на слабом огне еще минут 5, подавать.
- 7
Вкусно подавать на стол вместе с йогуртом в качестве начинки для блинчиков, с лавашом или как основное блюдо.
