Автор рецептаМишель Ломбарди
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 6 штук |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Зеленый перец | 85 г |
| Бекон | 8 штук |
| Петрушка | 30 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Поместите ломтики бекона на большую сковороду. Готовьте на среднем огне до образования хрустящей корочки.
- 3
Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
- 4
В то время как готовится бекон, подготовьте помидоры: отрежьте верхушку, которая в дальнейшем послужит «крышечкой». Аккуратно уберите мякоть, оставляя примерно 1-2 см у стенок.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Нарежьте мякоть и поместите одну треть в миску среднего размера. Оставшаяся мякоть в приготовлении этого блюда больше не понадобится – вы можете использовать ее в приготовлении соуса или других блюд.
- 6
Мелко нарежьте перец и вместе с беконом, гренками и сыром добавьте к мякоти. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 7
Начините этой массой подготовленные помидоры.
- 8
Запекайте в течение 25-30 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
