Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность330.1 ккал
Белки9 г
Жиры20 г
Углеводы29.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мангольд | 1 пучок |
| Толченые сухари | 1 ½ стаканов |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
У мангольда срежьте листья и стебли порежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 2-3 минуты до мягкости. Слейте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Смажьте маслом огнеупорную форму и переложите в нее кусочки мангольда.
- 4
В миске смешайте сухари, пармезан, орегано и оливковое масло. Посолите и поперчите.
- 5
Выложите смесь на стебли и разровняйте. Запекайте примерно 10 минут до румяной корочки. Подавайте теплой или комнатной температуры.
