Автор рецептаНикита Шишков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 275 г |
| Сыр | 100 г |
| Сметана | 1 банка |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Промыть и порезать лук кубиками. У шампиньон снять кожицу и тоже порезать кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В разогретую сковороду с маслом выложить лук и жарить до полуготовности. Когда лук стал прозрачным засыпаем на сковороду шампиньоны. Жарить перемешивая 5 минут. Потом залить это все сметаной, посолить и тушить до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Как только закипело, снимаем с огня и даем немного остыть. Если очень много жидкости в сковороде, ее необходимо слить. Затем берем порционную сковороду, ну или любую другую сковороду со съемной ручкой. Закладываем туда грибы. Посыпаем натертым сыром и отодвигаем немного от стенок сковороды чтобы не пригорело.
- 4
Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда сковороду. Как только сыр расплавился и покрылся корочкой золотого цвета — достаем. Приятного аппетита!
Инструменты
Термометр для духовки
