Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Хумус с грибами и луком

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут + 8 часов
1 час 30 минут + 8 часов
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
107
6
2
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Нут
50 г
Тахини
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Вешенки
50 г
Шампиньоны
50 г
Лук
по вкусу
Сумах
по вкусу
Молотый кумин (зира)
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут + 8 часов
Распечатать
1Замочить нут на ночь.
2На следующий день отварить и пробить до однородной массы с добавлением тахиновой пасты и лимонного сока.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
3Грибы обжарить с луком и выложить на хумус.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
4Посыпать сумахом и кумином.
5Украсить оливковым маслом.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус с сезонной зеленью
Хумус с сезонной зеленью
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Хумус из зеленого горошка
Хумус из зеленого горошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Свекольный хумус с тхиной
Свекольный хумус с тхиной
Автор: Еда
10 порций
30 минут
2
3
0
Хумус из маша
Хумус из маша
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
2
1
Хумус из чечевицы с запеченным перцем, кабачковой икрой и тахини
Хумус из чечевицы с запеченным перцем, кабачковой икрой и тахини
Автор: Еда
6 порций
1 час
9
3
0
Хумус из баклажан и нута
Хумус из баклажан и нута
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
45 минут
0
3
0
Хумус с соевым соусом
Хумус с соевым соусом
Автор: Еда
6 порций
3 часа
4
2
0
Хумус из тыквы с вешенками и брокколи
Хумус из тыквы с вешенками и брокколи
Автор: Еда
6 порций
2 часа
15
3
0
Хумус из брокколи
Хумус из брокколи
Автор: Еда
4 порции
15 минут
13
3
0
Хумус из тыквы с гранатом
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
26
3
0