Автор рецептаАлексей Григорьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность662.3 ккал
Белки24.2 г
Жиры57.7 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 400 г |
| Дайкон | 150 г |
| Кунжут | 10 г |
| Имбирь | 100 г |
| Соевый соус | 90 мл |
| Чеснок | 20 г |
| Мицуна | 80 г |
| Сок лайма | 40 мл |
| Оливковое масло | 200 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе лосося промыть, просушить на салфетке и заморозить.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Для имбирного маринада, соединяем очищенный и порезанный мелко имбирь, чеснок и оставшиеся ингредиенты, даем настояться в холодильнике несколько часов.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Выкладываем на блюдо нарезанный на слайсере тонкими пластами филе лосося и лапшу из дайкона.
- 4
Поливаем все имбирным маринадом и посыпаем обжаренными семенами кунжута.
- 5
Декорируем блюдо оставшимися ингредиентами как показано на фотографии.
