Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность222 ккал
Белки3.4 г
Жиры12 г
Углеводы26.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Оливковое масло extra virgin | ¼ стаканов |
| Белая репа | 250 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистить картофель и репу и натереть на крупной терке. Руками отжать лишнюю жидкость и переложить в миску. Посолить и поперчить.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Лепить из картофельной массы шарики и, прижимая, выкладывайте на сковороду. Жарить до румяной корочки с обеих сторон. Переложить на бумажное полотенце, затем на блюдо и посыпьте крупной солью.
Инструменты
Бумажные полотенца
