Автор рецептаЕлизавета
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Баклажаны | 2 штуки |
| Российский сыр | 150 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | 1 пучок |
| Творог | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный зеленый лук | 1 чайная ложка |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Петрушка сушеная | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов. Баклажаны вымыть, нарезать тонкими пластинами. Положить на смазанный маслом противень, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать в духовке 10 минут. Духовку не выключать.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог со 100 граммами сыра, чесноком и зеленью, посолить, поперчить и добавить сушеный лук, куркуму, петрушку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Сложить крест-накрест по 2 пластинки баклажана. В центр каждой пары положить 2 столовых ложки начинки. Завернуть концы пластин к центру, прижать руками. Присыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в духовке 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
