Автор рецептаSaulius Kraujalis
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность666.8 ккал
Белки34.7 г
Жиры20.8 г
Углеводы55.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Тигровые креветки | 800 г |
| Сливки 25%-ные | 250 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Французский багет | 2 штуки |
| Белое сухое вино | 1 л |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонная трава | 1 стебель |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Креветки разморозить и очистить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Чеснок очистить и мелко порубить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Стебель лемонграсса мелко порубить.
- 4
Разогреть сковороду, влить масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Выложить креветки на сковороду и обжарить до изменения цвета.
- 6
Добавить рубленный лемонграсс и чеснок к креветкам, жарить, помешивая, 1 минуту. Посолить.
- 7
Добавить сливки, выпарить до загустения, но сильно не увлекайтесь. Так как соус в этом блюде — самое вкусное. Поперчить.
- 8
Снять с огня, дать остыть 3–4 минуты.
