Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность310.2 ккал
Белки25 г
Жиры16.1 г
Углеводы14.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соевый соус | 5 столовых ложек |
| Белое сухое вино | 2 столовые ложки |
| Куриная печень | 450 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Замариновать куриную печень на 20—30 минут. Для маринада смешайте вино с соевым соусом.
Инструменты
Каучуковая пробка - 2
Обжаривать печень на растительном масле 2 – 3 минуты, затем добавить нарезанный сладкий перец, зеленый лук, чеснок и имбирь. Готовить еще 1—2 минуты.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Добавить молотый перец, сахар и соевый соус и все хорошенько перемешать.
