Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность241.3 ккал
Белки4.3 г
Жиры18.6 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кускус | 1 стакан |
| Вода | 2 стакана |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Хлопья миндаля | 30 г |
| Зеленый лук | 70 г |
| Рубленая кинза (кориандр) | 35 г |
| Свежая мята | 35 г |
| Миндальное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Насыпьте кускус в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как приготовить кускус - 2
Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Переложите кускус в сито и затем снова в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные травы, миндальное масло, миндаль с маслом, лимонный сок, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Посолите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Подавайте теплым.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
