Автор рецептаЛюбовь И Ко
История рецепта
Вкус необычного сочетания продуктов в закуске Вы ощутите постепенно - от отвержения "Я это есть не смогу и не буду" до "Мм!..Хочу еще попробовать".Удивить свою компанию поможет эта закусочка,а особенно в тему она будет к горячительным напиткам.
Пропорции ингредиентов рассчитаны на 1 лимон.Вы можете нарезать хоть целый килограмм лимонов!
Важно учитывать,что лимончик дает сок.Поэтому заранее готовить эту закуску не надо.По крайней мере ингредиенты приготовить , а вот наслаивать лучше перед подачей на стол.
И когда кто-нибудь спросит "А еще есть?" ,Вы пожалеете что сделали только один килограмм ! (шутка)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лимон | 1 штука |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Майонез | ½ чайных ложек |
| Грецкие орехи | ¼ штук |
| Твердый сыр | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Лимон режем острым ножом. Толщина ломтика должна получиться примерно 3 мм.
Инструменты
Нож шефский - 2
Разложить ломтики лимона на плоскую посуду и посыпать сахаром.
- 3
Затем поставить в виде большой капли майонез. В конце колдовства получаться маленькие пирамидки. Конечно не египетские пирамиды, но создадут некую воздушность за счет следующего пункта. Можно майонез слегка размазать, тогда форма закуски будет плоской и более удобной для употребления.
- 4
Следующий этап — натереть на терке мелкой стружкой сыр и посыпать на наши дольки. Можно засыпать сплошь всю тарелку или строго на каждую дольку.
Инструменты
Терка ручная - 5
И в конце украсить тоже мелко натертым грецким орехом. Будут и кусочки орешка, так как трудно полностью натереть орех. На вкус это никак не повлияет.
- 6
Можно украсить сверху майонезом, тогда распределяйте пропорции в слоях (чтобы не сильно жирно было на вкус).
